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Yacon Sirup Rezepte

 

Yacon Sirup Rezepte lassen sich schnell zaubern! Yacon Sirup ist nicht nur außerordentlich gesund, sondern auch sehr vielseitig in der Küche anwendbar.

Er kann in der Küche anstelle von Ahorn Sirup, Karamell, Honig, Melasse oder Kokosblütenzucker verwendet werden.

Die meisten Menschen die Yacon Sirup verwenden, schätzen seinen angenehmen, feinen, süßen Geschmack.

Er süßt ein bisschen weniger als Zucker und wird gerne in Getränke wie Kaffee und Tee eingerührt, aber auch in vielen Speisen wie Joghurt, Müsli, Smoothies, Crèpes,… Auch in Salatsaucen schmeckt er hervorragend!

 

▇ Yacon Sirup Rezepte Vegan

 

Salatsaucen: 

Yacon Sirup Rezepte - Salat Sauce >> Gesundes Salatdressing: für dieses Dressing, auch bei den Kindern sehr beliebt, brauchst du 1-2 EL Zitronensaft, 3 EL Olivenöl, 1 TL Yacon Sirup, Kristallsalz, Schwarzen Pfeffer aus der Mühle und frische Kräuter wie Petersilie, Koriander oder Schnittlauch.

 

 

 

Yacon Sirup Rezepte - Orange für Vinaigrette mit Yacon Sirup>> Orangen-Vinaigrette: dafür brauchst du den Saft einer Orange, 3 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico Essig, 1 EL Dijon Senf, 1 EL Yacon Sirup, 1 fein gehackte Schalotte, Salz und Schwarzen Pfeffer aus der Mühle. Alle Zutaten gut vermischen.


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Menge250 g250 g250 g
HerkunftslandPeruPeruPeru
QualitätBio Bio Bio & Roh
VerpackungGlasKunststoffKunststoff
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Desserts und Süsses

Yacon Sirup Rezepte - Chiapudding>> Chiapudding: für 2 Portionen dieser süßen Speise (sehr fein auch als Frühstück) brauchst du 3 EL Chiasamen, 2 EL Yaconsirup (alternativ Yacon Pulver), 300 ml vegane Milch oder Wasser, und Zimt. Alles gut miteinander verrühren und mindestens 1/2 Stunde quellen lassen. Vor dem Verzehr Beeren oder andere Früchte dazu mischen.

 

 

 

>> Schoko-Früchte: Ein schneller und himmlischer Yacon Sirup Rezepte - Früchte mit SchokoladeNachtisch! Dafür mischst du 3 EL flüssiges Kokosöl, 1 EL rohen Kakao und 1-2 EL Yacon Sirup. Danach die Früchte in diese Sauce (Trauben, geschälte Bananen, Erdbeeren, …) eintauchen, auf einer Platte oder einen Teller legen und  für ca. 10 Minuten in dein Tiefkühl- oder Gefrierfach stellen bis die Schokolade hart wird.

 

 

 

>> Brauner Zuckerersatz: Dafür mischst du eine Tasse Xylit (Birkenzucker) mit 2 EL Yacon Sirup so gründlich, bis der Xylit gleichmässig braun wird.